26 Σεπτεμβρίου 2014

Νεοελληνική Λογοτεχνία Α΄ Γυμνασίου – «Μανιτάρια στην πόλη» του Ίταλο Καλβίνο (ΤΑΙΝΙΑ ΜΙΚΡΟΥ ΜΗΚΟΥΣ)

H Ταινία «Μανιτάρια στην πόλη» δημιουργήθηκε από μαθητές και εκπαιδευτικούς του ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΧΑΛΚΙΔΑΣ, στα πλαίσια πολιτιστικού προγράμματος το Σχολικό Έτος 2013-’14.
Το σενάριο της ταινίας είναι βασισμένο στο μυθιστόρημα «Μαρκοβάλντο ή Οι εποχές στην πόλη» του Ίταλο Καλβίνο που εκδόθηκε το 1969 στο Τορίνο της Ιταλίας.
Το βιβλίο αποτελείται από είκοσι αστείες ιστορίες με κοινό πρωταγωνιστή τοΜαρκοβάλντο. Μία από αυτές τις ιστορίες είναι τα ¨Μανιτάρια στην πόλη» η οποία συμπεριλαμβάνεται στο Σχολικό βιβλίο των Κειμένων Νεοελληνικής Λογοτεχνίας της Α΄ Γυμνασίου, στην ενότητα  Ο άνθρωπος και η φύση • Πόλη – Ύπαιθρος (δείτε το σχετικό σύνδεσμο στα Διαδραστικά Βιβλία του Ψηφιακού Σχολείου)
Στο Ιστολόγιο μας » Κόντρα στο Ρέμα» έχετε την δυνατότητα να δείτε την ταινία σε έγχρωμη και ασπρόμαυρη έκδοση.



17 Σεπτεμβρίου 2014

ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ ΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙ ΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΣ

Τι είναι το ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ; 
Το ganoderma περιγράφεται με τον όρο “Lingzhi ή Reishi” και είναι ένας τύπος μανιταριού, του Ganoderma Lucidum. Από τα πιο αξιόλογα βότανα για τη διατροφή μας, το θεραπευτικό αυτό μανιτάρι χρησιμοποιείτε στην παραδοσιακή Κινεζική ιατρική για πάνω από 4.000 χρόνια και είναι γνωστό σαν ο «Βασιλιάς των θαυματουργών βοτάνων». Το επιστημονικό όνομα «Γανόδερμα» προέρχεται από τα αρχαία ελληνικά και σημαίνει «φωτεινό αστραφτερό δέρμα». Η λέξη “Lingzhi”, στα Κινέζικα σημαίνει «βότανο με πνευματική δύναμη» και αναφέρεται επίσης και σαν «το μανιτάρι της αθανασίας». Τα αποτελέσματα της χρήσης του καταγράφονται στο ιατρικό κινέζικο σύγγραμμα «Shinnoh Honsohkyo», στο οποίο αναφέρεται πως ανάμεσα σε 365 ιαματικά βότανα, το έλαιο του Ganoderma lucidum, είναι το κορυφαίο και βρίσκεται στην πρώτη θέση, καθώς παρουσιάζει τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες.Το μανιτάρι γανόδερμα αποκαλούνταν και «Μυστικό των Αυτοκρατόρων», διότι θεωρούνταν πως η βρώση του εξασφάλιζε νεότητα και μακροζωία και για τον λόγο αυτό, το κατανάλωναν οι βασιλιάδες και ειδικότερα της δυναστείας των Mινγκ.

Το ganoderma έχει έξι διαφορετικές ποικιλίες με διαφορετικό σχήμα και χρώμα. Κορυφαία από αυτές, θεωρείτε η κόκκινη ποικιλία, που φέρει τα πιο ισχυρά θεραπευτικά αποτελέσματα.

Πού οφείλονται όμως αυτές οι θαυματουργές θεραπευτικές ιδιότητες του;

Το Ganoderma lucidum είναι ένα προσαρμογόνο βότανο και μάλιστα το κορυφαίο ανάμεσα σε 300 περίπου προσαρμογόνα βότανα στη γη. Με τον όρο προσαρμογόνα χαρακτηρίζονται τα φυτά τα οποία έχουν την ιδιότητα να προσαρμόζονται στον κάθε οργανισμό ανάλογα την μοναδικότητα του και να του προσφέρουν ακριβώς αυτό που έχει ανάγκη, εξισορροπώντας και διορθώνοντας τις λειτουργίες του. Δηλ. το ίδιο βότανο, αν καταναλώνεται από άτομο που έχει υψηλή πίεση μπορεί να την κατεβάσει, ενώ αν καταναλώνεται από άλλο άτομο με χαμηλή αρτηριακή πίεση να την ανεβάσει.

Πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, αμινοξέα, εργοστερόλες, μανιτόλη, ακόρεστα λιπαρά οξέα, συστατικά που είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος μας απέναντι στις ασθένειες, περιέχονται σε υψηλή περιεκτικότητα στο γανόδερμα. Επίσης περιέχονται, πολυσακχαρίτες, μονοσακχαρίτες, αλκαλοειδή, κουμαρίνη, τανίνη, στοιχεία με ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Συνολικά, το θαυματουργό μανιτάρι περιέχει 400 βιοενεργά μικροσυστατικά που θωρακίζουν τον οργανισμό και βελτιώνουν τη λειτουργία του.

Υπάρχουν δύο τύποι κυττάρων, ο Β και Τ, οι οποίοι θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα απέναντι στις λοιμώξεις. Το μανιτάρι γανόδερμα περιέχει σπάνιους πολυσακχαρίτες οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα να αυξάνουν την παραγωγή μορίων RNA και DNA στον μυελό των οστών όπου δημιουργούνται τα κύτταρα Β και Τ.

ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΟΝΟ ΒΟΤΑΝΟ 
Τα προσαρμογόνα βότανα παρέχουν αυτό ακριβώς που χρειάζεται το σώμα εκείνη τη στιγμή. Για παράδειγμα, ένα προσαρμογόνο βότανο κατάλληλο για την αρτηριακή πίεση μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης σε υπερτασικούς, ενώ μπορεί επίσης να αυξήσει τη χαμηλή πίεση του αίματος. Ομοίως, ένα προσαρμογόνο βότανο κατάλληλο για την αντιμετώπιση των επιπέδων της χοληστερόλης, μπορεί να αυξήσει την καλή χοληστερόλη (HDL-C), χωρίς να αυξήσει και την κακή (LDL-C). Μόνο 300 βότανα έχουν αναγνωριστεί ως προσαρμογόνα, με το Ganoderma Lucidum να είναι στην κορυφή της λίστας.

1. ΚΑΡΚΙΝΟΣ: Το μανιτάρι Reishi βοηθά στην μείωση του κινδύνου από καρκίνο και ακόμα βοηθάει απίστευτα στην καταπολέμησή του. Περιέχει περισσότερους από 154 τύπους αντιοξειδωτικών και περιέχει βγλουτάνη, lethinan (πολυσακχαρίτης), οργανικό γερμάνιο, τα οποία δρουν μαζί και έτσι αποτελούν το καλύτερο όπλο ενάντια στο καρκίνο.

2. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Το Reishi βοηθά στη βελτίωση για πρόληψη καρδιακών ασθενειών και εμφραγμάτων. Επιδρά στον έλεγχο της κυκλοφορίας του αίματος, στη μείωση των λιπιδίων στο αίμα και εμποδίζει την αρτηριοσκλήρωση επειδή περιέχει αδενοσίνη και τριτερπένια.

3. ΑΝΤΙ ΓΗΡΑΝΣΗ: Το Reishi περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, βιταμίνη C κλπ. Αυτά όλα επιτίθενται στις ελεύθερες ρίζες και το οργανικό γερμάνιο βοηθά στην οξυγόνωση πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά στην μάχη ενάντια στην γήρανση και δίνουν μακροβιότητα.

4. ΕΛΕΓΧΟΣ ΒΑΡΟΥΣ: Το Reishi βοηθά το σώμα στο να χάσει βάρος, να κάψει λίπος και δίνει ένα φυσικό διεγερτικό μεταβολισμό λόγω της σύμπραξης όλων των συστατικών του. Με την ενεργοποίηση του μεταβολισμού αρχίζουν να καίνε πιο πολύ από το αποθηκευμένο λίπος.

5. ΕΝΕΡΓΕΙΑ: Η ενέργεια που δίνει το Reishi τονώνει τόσο το σώμα όσο και το μυαλό, επειδή το οργανικό γερμάνιο είναι το καλύτερο μανιτάρι που βοηθά στην οξυγόνωση των κυττάρων που βελτιώνουν την συνολική ενέργεια.

6. ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΑ: Τα αντιοξειδωτικά του Reishi προστατεύουν την επιδερμίδα από τις επικίνδυνες δράσεις των ελευθέρων ριζών οι οποίες είναι και η αιτία για τις ρυτίδες και την γήρανση του δέρματος. Το Reishi επίσης βοηθά στην αντιμετώπιση του καρκίνου του δέρματος.

7. ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ: Το Reishi βοηθά στο να εμποδίσει να μειώσει τον κίνδυνο και να πολεμήσει την ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αυτό διότι υπάρχει παράλληλη δράση των τριτερπένιων, του οργανικού γερμάνιου και των ρυθμιστών του ανοσοποιητικού που επιτρέπουν τον έλεγχο των φλεγμονών το ανοσοποιητικό σύστημα προσαρμόζεται ανάλογα.

8. ΟΣΤΑ: Λόγω της παρουσίας του ασβεστίου και της Βιταμίνης D και άλλων συστατικών που βοηθούν την απορρόφηση του ασβεστίου βελτιώνοντας τα οστά, η καθημερινή κατανάλωση του μανιταριού Reishi βοηθάει στην διατήρηση της πυκνότητας των οστών.

9. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: Το Reishi βοηθάει στο να μειωθούν τα επίπεδα της χοληστερόλης και επίσης βελτιώνει την αναλογία μεταξύ της κακής και της καλής χοληστερόλης μειώνοντας το επίπεδο της κακής επειδή ακριβώς περιέχει τριτερπένια αδενοσίνη.

10. ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ: To Reishi βοηθάει στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας επειδή σταματά την μετακίνηση της γλυκόζης στα κύτταρα λίπους. Αυτοί που ακολουθούν υγιεινή δίαιτα, ασκούνται τακτικά και καταναλώνουν Reishi είναι σχεδόν αδύνατο να γίνουν παχύσαρκοι.

11. ΔΙΑΒΗΤΗΣ: Το Reishi βελτιώνει τον μεταβολισμό σε σχέση με τα λιπίδια και την γλυκόζη και εμποδίζει τις απότομες αυξήσεις του επιπέδου σακχάρου του αίματος εξισορροπώντας έτσι τον γενικό μεταβολισμό.

12. ΣΑΚΧΑΡΟ: Το σάκχαρο στο αίμα έχει την τάση να αυξάνεται με την ηλικία, αλλά οι πολυφαινόλες και οι πολυσακχαρίτες στο Reishi βοηθούν στην μείωση του επιπέδου του σακχάρου.

 13. ΥΠΕΡΤΑΣΗ: Το Reishi βοηθάει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης λόγω του ότι καθαρίζει το αίμα και δίνει ελαστικότητα στις αρτηρίες.

14. ΓΑΣΤΡΙΤΙΔΑ: Χάρις στα θαυμάσια συστατικά που περιέχει το μανιτάρι, καταπολεμά με αποτελεσματικότητα το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Ειδικότερα τα κύτταρα του στομάχου δουλεύουν καλύτερα χάρις στην διαδραστικότητα των συστατικών του που ελέγχουν την έκκριση οξέων.

15. ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ: Λόγω της μεγάλης ποσότητας αδιάλυτων φυτικών ινών και ημι-κυτταρίνων επιτρέπει την σωστή λειτουργία του ορθού. Αυτό βελτιώνει τις πεπτικές λειτουργίες και επιτρέπει την εξόντωση των βλαβερών ενώσεων από το σώμα.

16. ΑΛΤΖΧΑΪΜΕΡ: Το Reishi βελτιώνει την ενδυνάμωση της μνήμης, και παρόλο που δεν υπάρχει καμία γνωστή θεραπεία το Reishi βοηθά στην διαδικασία της μείωσης της ακετυλοχολίνης του εγκεφάλου που είναι και η αιτία για το Αλτζχάιμερ.

 17. ΠΑΡΚΙΝΣΟΝ: Τα αντιοξειδωτικά του μανιταριού Reishi βοηθούν στο να εμποδιστεί η φθορά κυττάρων του εγκεφάλου που είναι μια από τις αιτίες που οδηγούν στο Πάρκινσον, και αυτοί που καταναλώνουν τακτικά τα μανιτάρια σχεδόν απίθανο να νοσήσουν.

18. ΕΡΕΘΙΣΜΟΣ: Χάρις στην διαδραστικότητα των οργανικών συστατικών όπως το γερμάνιο και τα αντιοξειδωτικά βελτιώνει την λειτουργία του νευρικού συστήματος με αποτέλεσμα τον έλεγχο των διαφορών ερεθισμών.

19. ΗΜΙΚΡΑΝΙΕΣ: Ακριβώς όπως τα συστατικά ηρεμούν το νευρικό σύστημα μαζί με τα τριτερπέρνια που ελέγχουν τους πόνους και τις φλεγμονές, βοηθάει στο μέγιστο στη μάχη κατά της ημικρανίας.

20. ΗΠΑΤΙΤΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ: Το Reishi εμποδίζει την ηπατιτική ανεπάρκεια διότι είναι κατά της ίνωσης. Οι ανοσολογικές του ιδιότητες εμποδίζουν την δυσλειτουργία του ήπατος. Όλα αυτά επιτυγχάνονται με την διαδραστικότητα των συστατικών του.

21. ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ: Μελέτες στην Ιαπωνιά δείχνουν ότι το Reishi έχει μεγάλη δράση στην καλύτερη λειτουργία των νεφρών. Από την νεφρίτιδα μέχρι και την νεφρική ανεπάρκεια φαίνεται ότι η διαδραστικότητα των συστατικών του μανιταριού ελέγχει και καταπολεμά τέτοιου είδους προβλήματα.
22. ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ: Η λεντινάνη που βρίσκεται στο Reishi βοηθά το σώμα να σκοτώνει τα βακτήρια που προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις και εξουδετερώνει τις τοξίνες που παράγονται από αυτά τα βακτήρια.

23. ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΣΗ: Οι πολυφαινόλες, τα φλαβανοειδή, η β-γλουτάνη και η λεντινάνη που κατά κύριο λόγω βρίσκονται στο μανιτάρι βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ενδυνάμωση της υγείας και στη μάχη ενάντια στις μολύνσεις.

24. ΓΡΙΠΗ & ΚΡΥΟΛΟΓ¨ΗΜΑΤΑ: Το Reishi βοηθά στο να εμποδίζει την γρίπη και τα κρυολογήματα ακριβώς διότι η διαδραστικότητα της επίδρασης των ανοσοτροποποιητικών συστατικών του βελτιώνει σημαντικά τις άμυνές μας.

25. ΑΣΘΜΑ: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του γερμάνιου, των τριτερπενιών επιτρέπουν την χαλάρωση των μυών που υποστηρίζουν τους βραγχικούς σωλήνες ελαττώνοντας την δριμύτητα από το άσθμα. Επιπρόσθετα στην επίδραση των ανοστροποποιητικών συστατικών του εμποδίζουν την εκδήλωση των αναταραχών.

26. ΙΟΣ ΤΟΥ ΕΡΠΗΤΑ & ΑΛΛΑ: Καθώς το Reishi έχει συστατικά που αυξάνουν τις άμυνες και με το γερμάνιο επίσης που αυξάνει την παραγωγή της ιντερφερόνης, βοηθάει πολύ ενάντια στον έρπητα και σε άλλους ιούς όπως η ηπατίτιδα, τα θαλώματα, ο HIV κλπ.

27. ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ: Η παρουσία των τριτερπενίων όπως οι αντιισταμινικές δράσεις του γανοδερμικού οξέως μειώνουν τις αλλεργίες, Έτσι αν υποφέρετε από αλλεργίες θα πρέπει να εξετάσετε σοβαρά την περίπτωση να παίρνετε το Reishi πολύ τακτικά.

28. ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ: Χάρις στην δράση της λεντινάνης και των άλλων πολυσακχαρίτων όπως η β-γλουτάνη ρυθμίζουν την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματός μας και επιπλέον καταπολεμούν ασθένειες όπως η ψωρίαση, η λευκή, ο λύκος, η αρθρίτιδα κλπ.

29. HIV: Οι επιστήμονες στην Ιαπωνία βρήκαν ότι η λεντινάνη του μανιταριού Reishi βελτιώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και βοηθάει στο να μειωθεί η επίθεση από τον Ιό του HIV στα υγιή κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό σημαίνει ότι το Reishi βοηθά στο να εμποδιστεί η εξάπλωση του HIV.

30. ΑΓΧΟΣ: Οι διαδραστικές ιδιότητες των συστατικών που βρίσκονται στο Reishi επιτρέπουν την χαλάρωση του νευρικού συστήματος και βοηθούν στην μείωση του stress και του άγχους τα οποία έχουν γίνει παράγοντες υψηλού κινδύνου ασθενειών σήμερα.

• Σύμφωνα με την FDA αλλά και άλλων παγκόσμιων κρατικών οργανισμών τροφίμων και φαρμάκων, το κόκκινο μανιτάρι Ganoderma με τα 400 ενεργά στοιχεία γνωστά για τη βελτίωση της υγείας, θεωρείται ένα από τα πιο αξιόλογα θρεπτικά συμπληρώματα διατροφής. Όλες αυτές οι ιδιότητες καθιέρωσαν το Ganoderma lucidum σαν την «τροφή των Θεών» και είναι αυτές που το χαρακτηρίζουν σαν απαραίτητο συμπλήρωμα υγείας σε κάθε οργανισμό, ώστε να επιτυγχάνεται η φυσιολογική λειτουργία του.

πηγή

5 Σεπτεμβρίου 2014

Μαθήματα Φωτογραφίας στην Αθήνα


 Καλό φθινόπωρο σας εύχομαι! 

Η πρότασή μου για το μέλλον; Να βάλουμε περισσότερη τέχνη στη ζωή μας!

Παρακαλώ για προώθηση - δημοσίευση της παρακάτω ανακοίνωσης μου...



Από τον Οκτώβρη 2014 ξεκινάω σε ένα νέο όμορφο χώρο τα μαθήματα φωτογραφίας μου:


Κουκάκι, Αθήνα - δείτε το στο χάρτη


Κάθε Τετάρτη 6 - 8 μ.μ. το τμήμα των αρχαρίων φωτογράφων (δείτε κι εδώ)

Κάθε Τετάρτη 8 - 10 το τμήμα των προχωρημένων στη φωτογραφία (δείτε κι εδώ)

Συνάντηση γνωριμίας κι εγγραφών (τα τμήματα μας θα είναι μικρά):
 Τετάρτη 24 Σεπτεμβρίου στις 6:30 μ.μ. για τους αρχάριους και 8 μ.μ. για τους προχωρημένους.  

Ερωτήσεις, κρατήσεις θέσεων: akatsikoudis@yahoo.com


Δείτε το βίντεο προώθησης που έκανα για τα μαθήματα

                

           Ευχαριστώ πολύ !
        Ανδρέας Κατσικούδης

 
 
back to top